본 발명은, 길이방향으로 연속되는 기재; 상기 기재의 길이방향을 따라 소정 간격을 갖도록 이격 배치되어, 접착층을 통해 기재의 일면에 접착되는 복수의 서셉터; 및 상기 기재에 형성되어 개별적으로 분리 가능한 복수개의 라이너 시트를 형성하는 절취선;을 포함하고, 상기 절취선은 복수의 서셉터 사이에 형성되는 것을 특징으로 하는, 식품 조리용 라이너 시트체에 관한 것으로, 절취선이 구비되어 별도의 칼날 없이도 손쉽게 절단할 수 있고, 전자레인지를 이용하여 고온의 조리가 가능하여 식감이 살아있으면서 보다 맛있는 식품을 조리할 수 있으며, 튀김과 같이 특유의 바삭한 식감이 요구되는 식품의 식감을 구현할 수 있다.