본 발명은 삼채(Allium hookeri) 추출물의 신규한 용도에 관한 것이다. 보다 상세하게는 본 발명은 삼채 추출물을 함유하는 것을 특징으로 하는 운동수행능력 증진용 조성물에 관한 것이다. 삼채 추출물은 미토콘드리아 생합성에 관여하는 주요인자인 PGC-1α, SIRT1의 binding 발현량 증가시켜 운동수행능력 증진에 우수한 효과를 보인다. 따라서, 천연물이므로 부작용 없이 안전하게 사용될 수 있으며, 운동수행능력 증진에 탁월한 효과를 보이는 식품 및 약�e적 조성물의 유효한 성분으로 이용될 수 있다.