- 제목
- 사과 부산물을 포함하는 항산화성 필름 조성물 및 이의 제조방법
- 출원인
- 연세대학교 원주산학협력단
- 출원일
- 2012.12.14
- 공개일
- 2014.06.24
- 게시글 내용
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사과부산물을 건조시키고 분쇄하는 단계, 상기 분쇄된 사과부산물과 폴리비닐알코올(PVA)을 혼합하는 단계, 및 상기 혼합물을 기판상에 캐스팅하는 단계를 포함하는 포장용 필름의 제조방법에 관한 것으로서, 본 발명에 따른 생분해성 및 항산화성 필름을 산화가 쉽게 일어날 수 있는 식품 등의 포장용 필름으로 사용함으로써 식품 등의 산패변질 및 갈변현상에 의한 산도저하와 부패현상을 개선 할 수 있다.
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