- 제목
- 식품미생물에 대한 신규 항균제
- 출원인
- 연세대학교 산학협력단, 대한민국(농촌진흥청장)
- 출원일
- 2010.02.25
- 공개일
- 2011.08.31
- 게시글 내용
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본 발명은 식품유해 미생물에 대한 항균제에 관한 것으로, 보다 상세하게는 루타 그라비올렌스(Ruta graveolens L.)추출물의 식품유해 미생물에 대한 우수한 항균활성 및 생육억제에 관한 것으로 천연 항균제로서의 뛰어난 효과를 나타낸다.
- 첨부
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- 자료출처 : KIPRIS (https://www.kipris.or.kr)
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